Los alumnos de 3º Año «BIO» en el trayecto Industria de los Alimentos, realizaron una prueba piloto de producción de queso blanco, a partir de leche y fermentos lácticos. Este queso es de coagulación ácida y no requiere maduración, por lo que se pudo degustar a las 24hs.
Cosecha de Pecanes
Cosecha de pecanes con 5to año. Campo en San Eduardo. [gallery columns="2" size="full"...
